Halo, sobat pejuang cuan!
Siapa bilang kerja sampingan harus selalu jualan online atau jadi freelance? Aku punya cerita beda. Sebelumnya perkenalkan namaku Esa Ferdiananda Ilham. Aku adalah mahasiswa dari UIN Salatiga yang mengambil jurusan Tadris Bahasa Inggris Semester 6. Di sela-sela kesibukan kuliah dan tugas numpuk, aku justru nemu pelarian yang gak cuma nambah cuan, tapi juga pengalaman seru yaitu jadi karyawan di rumah makan Jepang yang jualan sushi dan ramen yang bernama Hashirama.
Awalnya aku cuma iseng nyari kerja sambilan buat nambah-nambah pemasukan. Ya, kamu tau lah, kebutuhan anak muda sekarang nggak ada habisnya. Belum lagi nabung buat jalan-jalan, nongkrong, dan masih banyak lagi. Akhirnya, ketemulah lowongan part-time di sebuah rumah makan Jepang yang ada di kotaku. Tanpa mikir panjang, aku langsung apply. Dan ternyata, keterima! Hari pertama kerja? Deg-degan setengah mati. Tapi begitu masuk dapur, atmosfernya asik banget. Timnya solid sama karyawannya humble.
Rumah makan tempat aku kerja ini konsepnya Jepang banget, tapi nggak yang terlalu otentik sampe bikin lidah lokal kebingungan. Mereka udah “ngebumi” alias nyesuaiin menunya sama selera orang Indonesia. Jadi, rasanya masih dapet vibe Jepang, tapi tetap akrab di lidah.
Belajar Lebih dari Sekadar Kerja
Aku biasanya ngeshift siang sampe malam, pas jam makan rame-ramenya. Kerjaannya macem-macem. Kadang bantu masak di dapur, kadang jadi waiters. kadang juga bantu packing pesanan online. Setiap harinya beda atau dibikin rolling, dan itu bikin nggak gampang bosen. Yang aku suka dari kerja di sini, bukan cuma dapet uang tambahan, tapi juga dapet pengalaman hidup. Meskipun ini kerja sampingan, aku tetap belajar banyak hal. Mulai dari disiplin waktu, kerja tim, sampai menghadapi pelanggan dengan segala macam tipe. Kadang ada yang bawel, ada yang nyebelin, tapi ada juga yang ramah banget dan suka kasih pujian, tapi yang paling seneng kalo ngasih tips sih haha. Itu bikin capeknya kerja jadi lebih ringan.
Selain itu, aku juga sering bantu plating atau nyiapin bahan. Dari situ aku belajar gimana makanan bisa keliatan estetik sebelum sampai ke meja. Ternyata butuh ketelatenan juga, lho. Belajar food prep itu bikin aku lebih menghargai makanan, terutama yang disajikan cantik dan rapi. Nggak semata soal rasa, tapi juga pengalaman visual. Selain itu juga, aku juga jadi paham kenapa ramen yang asli itu kuahnya bisa gurih banget ternyata butuh waktu berjam-jam buat bikin kaldunya doang!
Teman Baru, Cerita Baru
Salah satu hal paling menyenangkan dari kerja di rumah makan sushi dan ramen adalah ketemu orang-orang baru. Di luar dugaan, ternyata lingkungan kerja bisa se-seru itu. Tiap hari rasanya kayak masuk ke dunia yang penuh cerita. Ada aja hal baru yang bikin hari-hari jadi lebih hidup.
Walaupun awalnya sempat canggung, tapi lama-lama semua terasa natural. Dari ngobrol kecil saat lagi siapin pesanan, sampai becandaan pas lagi istirahat, semuanya bikin suasana kerja jadi hangat. Tanpa sadar, hubungan antar karyawan jadi kayak keluarga kecil yang saling dukung satu sama lain. Disana, aku ngerasain banget gimana pentingnya kerja sama tim. Saling bantu saat restoran lagi rame-rame-nya, saling back-up pas ada yang capek, sampai saling cover shift kalau ada yang berhalangan. Dari hal-hal kecil itu, muncul rasa saling percaya dan respect yang bikin betah.
Serunya lagi, tiap orang punya latar belakang dan cerita hidup yang beda-beda. Kadang dari ngobrol iseng aja, bisa dapet inspirasi atau pandangan baru tentang hidup. Obrolan-obrolan ringan itu kadang malah jadi momen paling berkesan selama kerja.
Dan jujur, ini bukan cuma soal kerja dan cari uang. Tapi juga soal tumbuh bareng orang-orang yang punya semangat dan perjuangan masing-masing. Dari yang awalnya cuma kenal nama, sekarang jadi tempat curhat dan saling semangatin. Pokoknya, kerja di tempat ini bukan cuma nambah isi dompet, tapi juga nambah koneksi, pengalaman, dan pelajaran hidup. Teman-teman baru itu justru jadi bagian paling berharga dari semua proses ini.
Side Job yang Worth It Banget
Kerja part-time di F&B itu emang capek, apalagi pas jam makan rame. Tapi dari situ aku belajar banyak hal. Mulai dari teamwork, cara handle pelanggan, sampai gimana tetap senyum meskipun kaki pegal dan perut keroncongan. Plus, kadang bisa bawa pulang makanan, lho! Kalau ada yang sisa dan masih fresh, biasanya boleh dibawa pulang. Lumayan buat hemat makan malam, kan?
Buat kamu yang lagi cari pengalaman baru atau penghasilan tambahan, coba deh lirik dunia F&B. Siapa tahu kamu cocok dan justru nemuin passion baru. Dari sini aku belajar banyak hal yang nggak diajarin di kampus atau buku. Jadi, jangan takut buat keluar dari zona nyaman. Siapa tau, side job kamu hari ini bisa jadi jalan rejeki atau bahkan kariermu di masa depan. Yang penting, nikmati prosesnya dan jangan lupa senyum pas kerja. Karena dari senyum kecilmu, bisa jadi banyak customer yang balik lagi.
Dan kalau suatu hari kamu mampir ke Hashirama, siapa tahu aku lagi di balik dapurnya, sibuk ngegulung sushi atau nyiram kuah ramen panas-panas. Jangan lupa sapa, ya!
Sekian dulu cerita dariku kali ini. Kalau kamu punya pengalaman side job juga, share dong di kolom komentar. Siapa tau kita bisa saling support dan tuker cerita!
Stay semangat, pejuang side hustle!
By : Esa Ferdiananda Ilham NIM 23030220086 TBI 6C